Sauerkraut im Diät-Lexikon
Sauerkraut enthält viel Vitamin C, natürliche Milchsäure und wichtige Mineralstoffe. Sauerkraut macht satt und hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Das beste daran ist, es hat pro 100 g nur 17 Kalorien. Sauerkraut kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Dadurch ergibt sich eine abwechslungsreiche und gesunde Diät, die auch schmeckt.